Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 30 лет, родилась 29 декабря 1994
Афипский, не готова к переезду, не готова к командировкам
Су-шеф
45 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 13 лет 5 месяцев
Февраль 2015 — по настоящее время
10 лет 3 месяца
ООО Три богатыря
Су-шеф
Руководство штатом поваров.
Организация и контроль тех. процессов приготовления и отпуска блюд.
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами ресторана.
Контроль соблюдения санитарных норм на производстве.
Ежемесячное сведение инвентаризации.
Работа с поставщиками.
Победа во внутренних конкурсах.
Последние пол года исполнение обязанностей Шеф-повара. (разработка нового меню).
Май 2014 — Февраль 2015
10 месяцев
Ресторан "Галя Гуляй"
Краснодар, xn--80afbyib9c8ed.xn--p1ai/
Повар горячего цеха
Приготовление и оформление продукции согласно тех картам. Работа в команде. Участие в сетевом конкурсе. Поддержание порядка.
Февраль 2013 — Май 2014
1 год 4 месяца
БорщBerry
Краснодар, www.borshberry.ru/
Повар универсал
Приготовление и оформление продукции согласно тех. картам. Соблюдение чистоты и гигиены. Работа в команде профессионалов.
Декабрь 2011 — Февраль 2013
1 год 3 месяца
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший повар
Приготовление и оформление продукции холодного и горячего цеха.
Работа по тех. картам и меню.
Соблюдение правил хранения продукции.
Работа в команде профессионалов.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Открытый, доброжелательный, серьезный, целеустремленный, ответственный, имеющий руководящие навыки, твердый характер.
Портфолио
Среднее специальное образование
2009
Проф Лицей
Общественное питание, Повар-кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения