Работал на объекте на Севере вахтовым методом.Работали два повара и кух.рабочая.Обязанности были поделены.Один повар занимался первыми блюдами второй повар занимался вторыми блюдами.Потом менялись.Я занимался мясом рыбой .Выпечкой булочек и т.д.Когда начинали кормить я как старший повар занимался кассой..Кормили по ведомостям.Потом ведомости отправлял на фирму.Делал отчёт по работе,составления меню,заказывал заявку на продукты.По окончанию вахты делал ревизию.Кормили до 300 работников,зимой было больше.Старались готовить вкусно,что бы люди были довольны.Пришлось оставить работу по семейным обстоятельствам ..Здоровье есть хочу работать,работу свою люблю.С уважением

Работал на Северных-Курилах,начинал на судах поваром,работал на малых судах потом на больших работал Шеф поваром,в подчинении у меня были"в зависимости от тонажа" четыре повара и два кух рабочих ,помимо того что смотрел за всем я и сам занимался приготовлением блюд,в 2008 году приехал на Кубань , пошёл в море от Новороссийска на танкерный флот,пришлось немного переучиваться на всякие допуски,на рыбаках одни правила на танкерах другие, в 2015 работал в Анапе у предпринимателя, ресторанный бизнес,днем - столовая , вечером - ресторан,с 13 июня по 7 декабря 2016 г работал на Новопортовском место рождении Ямал, кормили от 600 человек, большие задержки заработной платы,а хотелось получать вовремя,люблю свою работу, люблю готовить,люблю что бы был порядок,мне нравится когда люди едят ,и когда всё сьедается это плюс повару,вредных привычек нет,проблем с приготовлением нет,умею делать всё,или почти всё,от борщей до выпечки,работали далеко все были оторваны от родных и близких ,одна радость была покушать вкусно,вот и старался что бы по домашнему,хочу работать вахтовым методом,с уважением

нефтяные,химические,анти-террор-как вести себя с террористами, допуски на случай аварии

Повышение квалификации,поварской, повар-5 разряда

пищевой, повар-пекарь судовой